Neitsytkookosöljy

Neitsytkookosöljy

1000 ml 250 ml 3000 ml 500 ml
Ostoskassiin
19.50 €

Kylmäpuristettu kookosöljy

Cocos nucifera

CocoVin luomulaatuinen kookosöljy on kylmäpuristettua, puhdasta ja korkealaatuista samettisen pehmeän makuista öljyä Filippiineiltä. CocoVi Luomu Kookosöljyä ei ole raffinoitu, valkaistu tai kovetettu.

Valmistusmenetelmän ansiosta kookosöljyn luonnolliset ravintoaineet sekä aromit on saatu säilymään parhaalla mahdollisella tavalla. Neitsytkookosöljy sisältää runsaasti keskipitkäketjuisia rasvahappoja. Se on erinomainen apu myös kuntoilijan energiatankkauksessa. Öljy on kiinteää alle 25 asteen lämpötilassa.

Kookosöljystä on iloittu tropiikissa jo tuhansien vuosien ajan. Myöhemmin tuosta etelän eliksiiristä on päästy nauttimaan myös päiväntasaajan tällä puolen. Huhutaan, että kun kookosöljyyn kerran tutustuu, siihen helposti rakastuu.

Neitsytkookosöljy on monipuolinen öljy, joka soveltuu erinomaisesti korvaamaan perinteiset rasvat ruoanlaitossa, leivonnassa sekä levitteenä. Neitsytkookosöljy on erinomainen apu myös ihon- ja hiustenhoidossa.

Käyttö: Suositeltava päiväannos on 3-4 rkl vuorokaudessa. Kookosöljyn käyttö sellaisenaan tulee aloittaa vähitellen.

Säilytys: Huoneenlämmössä.

Alkuperämaa: Filippiinit

Ravintoarvot (/100g)

Energia: 895 kcal
Proteiinit: 0,2g
Rasvat: 99,2g
joista tyydyttyneitä: 93,9g
joista yksittäistyydyttyneitä: 4,6g
joista monityydyttymättömiä: 0,7g
Hiilihydraatteja: 0,3g
joista sokereita: <0,1g
Ravintokuituja: <0,1g
Natrium: 5mg

Miten neitsytkookosöljy eroaa tavallisesta kookosrasvasta?

CocoVin kylmäpuristettu neitsytkookosöljy ei sisällä munkkirasvana tunnetun "tavallisen kookosrasvan" deodorisoinnissa käytettäviä liuottimia (niiden jäämiä), eikä öljyä ole  raffinoitu, valkaistu tai hydrogenoitu. Lisäksi neitsytkookosöljy sisältää antioksidantteina toimivia fenolisia yhdisteitä (esim. ferulahappoa, p-kumariinihappoa ja tokoferoleja), joita "tavallisessa" kookosöljyssä ei ole.

Eroja kylmäpuristetun ja "tavallisen" kookosöljyn kohdalla on saatu käytännössä kaikissa aiheesta tehdyissä tutkimuksissa. Onkin tärkeää ymmärtää, että samaan tapaan kuin kaupan halvimmalla, kuumakäsitellyllä oliiviöljyllä ja huippulaadukkaalla kylmävalutetulla oliviiöljyllä on merkittävästi erilainen vaikutus elimistössämme – pätee sama myös kookosöljyyn.

Neitsytkookosöljyllä on todettu olevan parempi antioksidanttiaktiivisuus kuin pitkälle prosessoidulla “tavallisella” kookosöljyllä[1]. Neitsytkookosookosöljyn polyfenoleiden on myös todettu rauhoittavan tulehdusta ja toimivan antioksidantteina[2]. Neitsytkookosöljy paransi rasva-aineenvaihduntaa ja laski kolesterolia rottakokeissa verrattuna “tavalliseen kookosöljyyn”[3]. Eläinkokeissa neitsytkookosöljyn on todettu parantavan elimistön kykyä taistella oksidatiivista stressiä vastaan paremman antioksidanttikapasiteetin kautta[4]. Neitsytkookosöljyn on todettu isäksi rauhoittavan kuumetta (antipyreettinen vaikutus), kipua (analgeettinen vaikutus)[5] ja tulehduksia (anti-inflamaattorinen vaikutus)[6]. Rottakokeissa neitsytkookosöljyllä on saatu merkittävästi erilaisia tuloksia kolesterolin ja triglyseridien suhteen verrattuna “tavalliseen” kopraöljyyn mikä selittyy todennäköisesti juuri neitsytöljyn sisältämillä polyfenoleilla[7]. Neitsytkookosöljyllä on selkeästi parempi vaikutus rasva-aineenvaihduntaan ja antioksidanttistatukseen verrattuna “tavalliseen kookosöljyyn”[8]. Neityskookosöljyn on todettu rottakokeissa parantavan rasva-aineenvaihduntaa ja vähentävän sepelvaltimotaudin riskiä[9]. Ihmisillä neitsytkookosöljyn käyttö on todettu turvalliseksi ja sen on todettu tehostavan aineenvaihduntaa[10] ja tukevan painonhallintaa[11].


[1] Marina AM, Man YB, Nazimah SA, Amin I. Antioxidant capacity and phenolic acids of virgin coconut oil. Int J Food Sci Nutr. 2009;60 Suppl 2:114-23. doi: 10.1080/09637480802549127. Epub 2008 Dec 27. PubMed PMID: 19115123.

[2] Vysakh A, Ratheesh M, Rajmohanan TP, Pramod C, Premlal S, Girish kumar B, Sibi PI. Polyphenolics isolated from virgin coconut oil inhibits adjuvant induced arthritis in rats through antioxidant and anti-inflammatory action. Int Immunopharmacol. 2014 May;20(1):124-30. doi: 10.1016/j.intimp.2014.02.026. Epub 2014 Mar 6. PubMed PMID: 24613207.

[3] Arunima S, Rajamohan T. Virgin coconut oil improves hepatic lipid metabolism in rats--compared with copra oil, olive oil and sunflower oil. Indian J Exp Biol. 2012 Nov;50(11):802-9. PubMed PMID: 23305031

[4] Arunima S, Rajamohan T. Effect of virgin coconut oil enriched diet on the antioxidant status and paraoxonase 1 activity in ameliorating the oxidative stress in rats - a comparative study. Food Funct. 2013 Sep;4(9):1402-9. doi: 10.1039/c3fo60085h. PubMed PMID: 23892389.

[5] Zakaria ZA, Somchit MN, Mat Jais AM, Teh LK, Salleh MZ, Long K. In vivo antinociceptive and anti-inflammatory activities of dried and fermented processed virgin coconut oil. Med Princ Pract. 2011;20(3):231-6. doi: 10.1159/000323756. Epub 2011 Mar 29. PubMed PMID: 21454992

[6] Intahphuak S, Khonsung P, Panthong A. Anti-inflammatory, analgesic, and antipyretic activities of virgin coconut oil. Pharm Biol. 2010 Feb;48(2):151-7. doi: 10.3109/13880200903062614. PubMed PMID: 20645831.

[7] Nevin KG, Rajamohan T. Beneficial effects of virgin coconut oil on lipid parameters and in vitro LDL oxidation. Clin Biochem. 2004 Sep;37(9):830-5. PubMed PMID: 15329324.

[8] Nevin KG, Rajamohan T. Wet and dry extraction of coconut oil: impact on lipid  metabolic and antioxidant status in cholesterol coadministered rats. Can J Physiol Pharmacol. 2009 Aug;87(8):610-6. doi: 10.1139/y09-045. PubMed PMID: 19767885.

[9] Arunima S, Rajamohan T. Influence of virgin coconut oil-enriched diet on the transcriptional regulation of fatty acid synthesis and oxidation in rats - a comparative study. Br J Nutr. 2014 May 28;111(10):1782-90. doi: 10.1017/S000711451400004X. Epub 2014 Feb 11. PubMed PMID: 24513138. 

[10] Müller H, Lindman AS, Blomfeldt A, Seljeflot I, Pedersen JI. A diet rich in coconut oil reduces diurnal postprandial variations in circulating tissue plasminogen activator antigen and fasting lipoprotein (a) compared with a diet rich in unsaturated fat in women. J Nutr. 2003 Nov;133(11):3422-7. PubMed PMID: 14608053.

[11] Liau KM, Lee YY, Chen CK, Rasool AH. An open-label pilot study to assess the efficacy and safety of virgin coconut oil in reducing visceral adiposity. ISRN Pharmacol. 2011;2011:949686. doi: 10.5402/2011/949686. Epub 2011 Mar 15. PubMed PMID: 22164340; PubMed Central PMCID: PMC3226242.

 

 

Eikö kookosöljy ole kovaa rasvaa ja juuri sitä “pahaa rasvaa”, jonka on tieteellisesti todettu olevan kaikista haitallisinta terveydelle?

Kylmäpuristetulla neitsytkookosöljylllä on suoritettu hyvin vähän tieteellisiä tutkimuksia. Käytännössä kaikissa suoritetuissa tutkimuksissa tulokset ovat olleet positiivisia. On tärkeää ymmärtää, että emme suosittele kenellekään “tavallisen munkkirasvan” eli kovetetun, hydrogenoidun, deodorisoidun ja valkaistun kookosrasvan käyttöä. Emme myöskään suosittele vetoamaan vastaavalla munkkirasvalla tai tehotuotettujen eläinten kovalla rasvalla saatuihin negatiivisiin terveysvaikutuksiin perusteluna siitä, että kylmäpuristettu neitsytkookosöljy on “pahaa rasvaa”. Neitsytkookosöljy ei koostu ainoastaan rasvahapoista, eikä syy-seuraussuhdetta voi yleistää muilla rasvoilla tehdyistä tutkimuksista. Ne tutkimukset, joissa kookos on eritelty muista tyydyttyneiden rasvojen lähteistä, ei sydän- ja verisuonisairauksien riskien kohoamiseen ole nähty yhteyttä.

Esimerkiksi Indonesiassa Minangkabau yhteisön tutkimuksissa kookoksen käytöllä ei nähty yhteyttä lisääntyneeseen sepelvaltimotaudin riskiin, kun taas korkeammalla tyydyttyneiden eläinrasvojen käytöllä kyseinen yhteys nähtiin[1]. Uuden Seelannin Tokelau ja Pukapuka –saarten tutkimuksissa havainnoitiin saarten väestöjen ruokavalioiden vaikutuksia terveyttä kuvaaviin muuttujiin. Kumpikin väestö saa suurimman osan päivittäisistä kaloreistaan kookoksesta (34-63%). Verisuonisairaudet ovat harvinaisia kummankin väestön keskuudessa, eikä korkealla tyydyttyneen rasvan saannilla nähty yhteyttä väestöjen sairastumisriskin lisääntymiseen[2]. Samat havainnot sepelvaltimotaudin riskin yhteyden pätevät myös mm. Intian eteläosien kookosta nauttivien väestöjen havainnoinnissa[3].


[1] Lipoeto NI, Agus Z, Oenzil F, Wahlqvist M, Wattanapenpaiboon N. Dietary intake and the risk of coronary heart disease among the coconut-consuming Minangkabau in West Sumatra, Indonesia. Asia Pac J Clin Nutr. 2004;13(4):377-84. PubMed PMID: 15563444

[2] Prior IA, Davidson F, Salmond CE, Czochanska Z. Cholesterol, coconuts, and diet on Polynesian atolls: a natural experiment: the Pukapuka and Tokelau island  studies. Am J Clin Nutr. 1981 Aug;34(8):1552-61. PubMed PMID: 7270479Full text.

[3] Kumar PD. The role of coconut and coconut oil in coronary heart disease in Kerala, south India. Trop Doct. 1997 Oct;27(4):215-7. PubMed PMID: 9316363.  

 

Ymmärsinkö nyt oikein - voiko kookosöljyä siis käyttää myös iholla?

Neitsytkookosöljy sopii mainiosti sekä sisäiseen että ulkoiseen käyttöön. Suurin osa käyttäjistä pitää keittiössä toista kookosöljypurkkia - vessassa tai kylpyhuoneessa taas toista purkkia. 

Neitsytkookosöljy soveltuu ulkoisesti ihovoiteeksi, hierontaöljyksi, liukuvoiteeksi, meikinpoistoaineeksi, silmänympärysvoiteeksi, aurinkovoiteeksi, huulirasvaksi, after shave –öljyksi, deodorantiksi sekä mm. haavojen, palovammojen ja hyönteisten pistosten hoitoon.

Randomisoiduissa ja placebokontrolloiduissa ihmiskokeissa neitsytkookosöljyn on todettu kosteuttavan atoopista ihoa[1] sekä poikkeuksellisen kuivaa ihoa (kreroderma)[2] verrokkiryhmän mineraaliöljyä käyttäneitä paremmin. Muissa tutkimuksissa kookosöljyn on todettu kosteuttavan atooppisesta dermatiitista kärsivien ihmisten ihoa mm. neitsytoliiviöljyä tehokkaammin[3].

Lisäksi rottakokeissa neitsytkookosöljyn on todettu mm. nopeuttavan palovammojen[4] ja haavojen paranemista sekä ihon kollageenisidosten muodostumista[5].

Vastasyntyneiden lasten säännöllisn kookosöljyhieronnan todettiin tukevan vauvojen lämmönsäätelykykyä ja nopeuttavan sitä kautta merkittävästi paremmin kasvua verrattuna mineraaliöljyyn tai placeboon[6].


[1] [1] Evangelista MT, Abad-Casintahan F, Lopez-Villafuerte L. The effect of topical  virgin coconut oil on SCORAD index, transepidermal water loss, and skin capacitance in mild to moderate pediatric atopic dermatitis: a randomized, double-blind, clinical trial. Int J Dermatol. 2014 Jan;53(1):100-8. doi: 10.1111/ijd.12339. Epub 2013 Dec 10. PubMed PMID: 24320105. 

[2] Agero AL, Verallo-Rowell VM. A randomized double-blind controlled trial comparing extra virgin coconut oil with mineral oil as a moisturizer for mild to  moderate xerosis. Dermatitis. 2004 Sep;15(3):109-16. PubMed PMID: 15724344. 

[3] Verallo-Rowell VM, Dillague KM, Syah-Tjundawan BS. Novel antibacterial and emollient effects of coconut and virgin olive oils in adult atopic dermatitis. Dermatitis. 2008 Nov-Dec;19(6):308-15. PubMed PMID: 19134433. 

[4] Srivastava P, Durgaprasad S. Burn wound healing property of Cocos nucifera: An appraisal. Indian J Pharmacol. 2008 Aug;40(4):144-6. doi: 10.4103/0253-7613.43159. PubMed PMID: 20040946; PubMed Central PMCID: PMC2792613.

[5] Nevin KG, Rajamohan T. Effect of topical application of virgin coconut oil on  skin components and antioxidant status during dermal wound healing in young rats. Skin Pharmacol Physiol. 2010;23(6):290-7. doi: 10.1159/000313516. Epub 2010 Jun 3. PubMed PMID: 20523108.

[6] Sankaranarayanan K, Mondkar JA, Chauhan MM, Mascarenhas BM, Mainkar AR, Salvi  RY. Oil massage in neonates: an open randomized controlled study of coconut versus mineral oil. Indian Pediatr. 2005 Sep;42(9):877-84. PubMed PMID: 16208048.

 

Tarvitseeko neitsytkookosöljyä säilyttää jääkaapissa?

Neitsytkookosöljyä ei kannata säilyttää jääkaapissa. Poikkeuksena voisi toki mainita kuumat kesäpäivät, jolloin osa ihmisistä tykkää viilentää kookosöljyä jääkaapissa, ennen sen hieromista iholle.

Jääkaapista huoneenlämpöön nostettu kookosöljy saattaa aiheuttaa kosteuden kondensoitumista purkkiin, mikä taas luo otollisen ympäristön homeiden muodostumiselle. Sinällään kookosöljyn olomuodon muutokset (nestemäisestä kiinteäksi tai kiinteästä nestemäiseksi) eivät vaikuta öljyn laatuun.

Suosittelemme säilyttämään kookosöljyä huoneenlämmössä. 

comments powered by Disqus